Gremolata et sauce yogourt
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Facile
Condiments et marinades — Facile et simple — Fruits — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1/3 tasse ( 80 ml ) de persil italien haché
- 1/3 tasse ( 80 ml ) de menthe fraîche hachée
- Le zeste de 1 orange finement râpé
- 1 tasse ( 250 ml ) de yaourt
- 1 à 2 c. à soupe ( 15 à 30 ml ) de miel
- Amandes effilées rôties, au goût
- Raisins secs, au goût
Préparation
Pour la gremolata
- Dans un bol, mélanger les herbes et le zeste d'orange.
Pour la sauce yogourt
- Dans un autre bol, mélanger le yaourt et le miel.
Pour le service
- Agrémenter le potage de ces deux garnitures. (REF::RECETTE ID 959)
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