Gremolata et sauce yogourt

Name: Gremolata et sauce yogourt
Ingredients: 1/3 tasse ( 80 ml ) de persil italien haché; 1/3 tasse ( 80 ml ) de menthe fraîche hachée; Le zeste de 1 orange finement râpé; 1 tasse ( 250 ml ) de yaourt; 1 à 2 c. à soupe ( 15 à 30 ml ) de miel; Amandes effilées rôties, au goût; Raisins secs, au goût

Facile

Condiments et marinades — Facile et simple — Fruits — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

1/3 tasse ( 80 ml ) de persil italien haché
1/3 tasse ( 80 ml ) de menthe fraîche hachée
Le zeste de 1 orange finement râpé
1 tasse ( 250 ml ) de yaourt
1 à 2 c. à soupe ( 15 à 30 ml ) de miel
Amandes effilées rôties, au goût
Raisins secs, au goût

Préparation

Pour la gremolata

Dans un bol, mélanger les herbes et le zeste d'orange.

Pour la sauce yogourt

Dans un autre bol, mélanger le yaourt et le miel.

Pour le service

Agrémenter le potage de ces deux garnitures. (REF::RECETTE ID 959)

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