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Popcorn au parmesan
di Stasio

Popcorn au parmesan

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 à 3 c. à soupe ( 30 à 60 ml ) d'un mélange d'huile d'olive et de beurre ou seulement de l'huile d'olive
  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de grains de maïs à éclater
  • 1/2 à 3/4 tasse ( 125 à 175 ml ) de parmesan râpé
  • 2 c. à thé ( 10 ml ) de sel
  • 1/4 c. à thé ( 1.25 ml ) de poivre du moulin

Préparation

Étapes principales

  1. Dans une casserole à fond épais, faire chauffer l'huile à feu moyen-élevé.
  2. Verser le popcorn et couvrir.
  3. Faire éclater en remuant la casserole.
  4. Mélanger le parmesan, le sel et le poivre.
  5. Lorsque le popcorn est prêt, ajouter le parmesan assaisonné, mélanger et servir aussitôt.

Variante

Variante

Popcorn « testos » : remplacer le parmesan par 2 à 3 c. à thé de poudre de Chili et 1 pointe de piment de Cayenne.

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