Trempette
Garniture facultative
Étapes principales
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Détendre avec plus ou moins d'eau et de jus de citron au besoin.
Servir avec des crudités.
Astuce
*Écraser les anchois à la fourchette avec un peu de jus de citron.
Suggestion gourmande
Accompagnements recommandés : endives, fenouil, radis, concombres, céleri, crostini, grissini.