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Riz soufflé caramélisé

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de sucre
  • 2 c. à soupe ( 30 ml ) d'eau
  • 2 tasses ( 500 ml ) de riz soufflé (Rice Krispies)

Préparation

Étapes principales

Dans une moyenne casserole, porter le sucre et l'eau à ébullition.

Ajouter le riz soufflé.

Remuer constamment et cuire jusqu'à coloration dorée.

Verser la préparation sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.

Laisser refroidir puis briser en morceaux avec les doigts.