Crumble

• 2/3 tasse ( 150 ml ) de sucre
• 3/4 tasse ( 175 ml ) de farine
• 1/2 tasse ( 125 ml ) de beurre non salé
• 3/4 tasse ( 175 ml ) de poudre d'amande
• 1 pincée de sel

Chantilly parfumée au basilic

• 1 tasse ( 250 ml ) de crème à 35%
• 2 à 3 c. à soupe ( 30 à 3 ml ) de sucre
• 3 c. à soupe ( 45 ml ) de feuilles de basilic ciselé ou quelques gouttes d'extrait de vanille pure

Compote d'abricot

• 2 boîte de conserve de 398 ml (4oz ) d'abricot égoutté