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Salade de fenouil aux agrumes
di Stasio

Salade de fenouil aux agrumes

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Oignon rouge émincé finement
  • Fenouil émincé finement
  • Segments d'oranges
  • Endives émincées
  • Un filet d'huile d'olive extra vierge
  • Un filet de vinaigre de vin blanc ou de jus de citron
  • Quelques feuilles de menthe ciselées finement
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Étapes principales

  1. Faire tremper l'oignon dans une eau froide environ 15 minutes.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, assaisonner et servir dans de petits verres, tasses ou bol.

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