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Tomates farcies de tzatziki
di Stasio

Tomates farcies de tzatziki

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Labneh ou yaourt nature*
  • 1 filet d'huile d'olive extra vierge
  • Quelques gouttes de vinaigre de vin blanc ou de jus de citron
  • Un peu d'ail pressé ou haché finement
  • Concombre râpé
  • Tomates cerises coupées en deux et évidées
  • Sel et poivre blanc ou noir du moulin

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception des tomates.
  2. Assaisonner et bien mélanger.
  3. Farcir les tomates, poivrer et servir.

Note

Note

*Égoutter le yaourt dans une passoire chemisée d'un papier absorbant environ 2 heures.

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