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Triangles de pitas au zaatar
di Stasio

Triangles de pitas au zaatar

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Huile d'olive extra vierge
  • Zaatar (mélange moyen-oriental à base de sésame, thym, sumac, cumin, paprika, etc.)
  • Pains pitas
  • Sel

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le zataar pour obtenir une texture de pâte assez liquide.
  3. Ouvrir les pains en deux puis les badigeonner généreusement de l'huile au zataar.
  4. Saler puis refermer les pitas et les couper en 16 pointes.
  5. Déposer les pointes sur une plaque de cuisson et cuire au four environ 10 minutes.

Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Si désiré, servir accompagné de labneh, d'houmous ou d'une trempette.

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