6 petits gâteaux
Petits gâteaux
Garniture
Étapes principales
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre en crème le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un et battre jusqu'à onctuosité.
Mélanger la farine et la poudre à pâte.
Incorporer à la cuillère de bois au premier mélange.
Beurrer et fariner les moules.
Répartir la préparation dans les moules.
Cuire de 12 à 15 minutes, au centre du four, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans les gâteaux en ressorte propre.
Refroidir sur une grille.
Napper de glaçage à la rose.
Avec une petite seringue, un compte-gouttes ou la pointe d'un petit couteau, déposer quelques gouttes de sirop de roses sur les petits gâteaux.
Si désiré, garnir de pistaches ou de pétales de rose.