Télé-Québec
Petits gâteaux à la rose
di Stasio

Petits gâteaux à la rose

  • (1)
  • FacileFacile
  • RendementRendement

    6 petits gâteaux

Économique — Facile et simple — Gâteaux — Oeufs — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Végétarien

Ingrédients

Petits gâteaux

  • 7 c. à soupe ( 105 ml ) de beurre
  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de sucre
  • 2 oeufs
  • 2/3 de tasse ( 150 ml ) de farine
  • 1 c. à thé ( 5 ml ) de poudre à pâte

Garniture

  • Glaçage à la rose (REF::RECETTE ID 863)
  • Sirop de rose
  • Pistaches
  • Pétales de rose

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre en crème le beurre et le sucre.
  3. Ajouter les oeufs un à un et battre jusqu'à onctuosité.
  4. Mélanger la farine et la poudre à pâte.
  5. Incorporer à la cuillère de bois au premier mélange.
  6. Beurrer et fariner les moules.
  7. Répartir la préparation dans les moules.
  8. Cuire de 12 à 15 minutes, au centre du four, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans les gâteaux en ressorte propre.
  9. Refroidir sur une grille.
  10. Napper de glaçage à la rose.
  11. Avec une petite seringue, un compte-gouttes ou la pointe d'un petit couteau, déposer quelques gouttes de sirop de roses sur les petits gâteaux.
  12. Si désiré, garnir de pistaches ou de pétales de rose.

Vous aimeriez aussi

Gâteau soufflé au citron

Gâteau soufflé au citron

  • (4)

di Stasio
Crème de clémentines (curd)

Crème de clémentines (curd)

  • (0)

di Stasio
Pâte brisée

Pâte brisée

  • (0)

di Stasio

Que pensez-vous de cette recette?