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Petits gâteaux à la rose
di Stasio

Petits gâteaux à la rose

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    6 petits gâteaux

Économique — Facile et simple — Gâteaux — Oeufs — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Végétarien

Ingrédients

Petits gâteaux

  • 7 c. à soupe ( 105 ml ) de beurre
  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de sucre
  • 2 oeufs
  • 2/3 de tasse ( 150 ml ) de farine
  • 1 c. à thé ( 5 ml ) de poudre à pâte

Garniture

  • Glaçage à la rose (REF::RECETTE ID 863)
  • Sirop de rose
  • Pistaches
  • Pétales de rose

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre en crème le beurre et le sucre.
  3. Ajouter les oeufs un à un et battre jusqu'à onctuosité.
  4. Mélanger la farine et la poudre à pâte.
  5. Incorporer à la cuillère de bois au premier mélange.
  6. Beurrer et fariner les moules.
  7. Répartir la préparation dans les moules.
  8. Cuire de 12 à 15 minutes, au centre du four, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans les gâteaux en ressorte propre.
  9. Refroidir sur une grille.
  10. Napper de glaçage à la rose.
  11. Avec une petite seringue, un compte-gouttes ou la pointe d'un petit couteau, déposer quelques gouttes de sirop de roses sur les petits gâteaux.
  12. Si désiré, garnir de pistaches ou de pétales de rose.

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