Compote de pommes et pruneaux à la vanille
di Stasio

Compote de pommes et pruneaux à la vanille


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 5 pommes et/ou poires pelées et coupées en cubes
  • 2 c. à soupe ( 30 ml ) d'eau
  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de pruneaux coupés en dés ou canneberges séchés
  • 1/2 à 1 c. à thé ( 2.5 à 5 ml ) d'extrait de vanille ou 1/2 gousse de vanille
  • Le jus et le zeste finement râpé de 1 orange (facultatif)

Préparation

Étapes principales

Dans une casserole, faire cuire tous les ingrédients à feu moyen-doux jusqu'à consistance de compote.


Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Servir avec pain rôti, croissants, brioches, pain aux oeufs ou avec yaourt et céréales.

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Lexique

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