Salade de pamplemousse au Campari
Alcool et cocktails — Été — Facile et simple — Fruits — Recette de semaine — Salades et bols — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1/4 tasse ( 60 ml ) d'eau
- 3 c. à soupe ( 45 ml ) de sucre
- 1/4 tasse ( 60 ml ) de Campari
- 6 pamplemousses roses ou un mélange de pamplemousses et oranges
- Pomme grenade ou menthe fraîche ciselée (facultatif)
Préparation
Étapes principales
- Dans une petite casserole, faire chauffer l'eau et le sucre jusqu'à complète dissolution du sucre.
- Ajouter le Campari. Laisser refroidir et réserver.
- Peler à vif et prélever les segments des pamplemousses.
- Mélanger le sirop préparé au jus et aux segments des fruits.
- Réfrigérer au moins 1 heure.
- Servir le dessert bien froid et garnir, si désiré, de petites baies de grenade ou de menthe.
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