Panna cotta à la vanille
Desserts — Économique — Facile et simple — Produits laitiers — Recette de semaine
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 sachet de gélatine neutre (sachet de 7 g (0.25 oz) )
- 1 gousse de vanille ou quelques gouttes d'extrait d'amande
- 1 1/4 tasse ( 310 ml ) de crème 35 %
- 1/2 tasse ( 125 ml ) de sucre
- 1 3/4 tasse ( 425 ml ) de yaourt nature ou babeurre
Préparation
Étapes principales
- Dans un petit bol, faire gonfler la gélatine sur 2 c. à soupe d'eau froide 5 minutes.
- Fendre la gousse de vanille en deux à l'aide d'un couteau et en retirer les graines.
- Chauffer la crème et les graines de vanille. Dissoudre le sucre en remuant.
- Ajouter la gélatine gonflée, fondre complètement en remuant.
- Retirer du feu, ajouter le yaourt et bien mélanger.
- Verser dans les verrines. Faire refroidir jusqu'à ce que se soit pris, environ 2 heures.
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