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Biscuits cigarettes

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 3/4 tasse ( 175 ml ) de sucre à glacer
  • 1/3 tasse + 2 c. à thé ( 100 ml ) de beurre fondu
  • 3/4 tasse ( 175 ml ) de farine
  • 3 blancs d'oeufs

Préparation

Étapes principales

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Étendre une cuillère à café sur un silpat ou une feuille de papier parchemin et former des petits cercles de 10 cm (4 po) de diamètre. Ne pas en faire plus de 3-4 à la fois.

Cuire 5 minutes à 180 °C (350 °F) ou jusqu'à ce que le pourtour soit légèrement doré.

Aussitôt sorties du four, rouler les tuiles sur le manche d'une cuillère en bois.

Note

Note

Conserver dans un contenant métallique.