Tartare de boeuf
-
Facile
Boeuf — Facile et simple — Fruits — Légumes — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Tartares
Ingrédients
Tartare de boeuf*
- Filet mignon de boeuf ou autre coupe de boeuf coupé en petits dés
- De l'huile d'olive extra vierge
- Du zeste de citron haché finement
- Du persil plat haché finement
- De l'ail haché finement
- Sel de mer
- Poivre du moulin
Préparation
Étapes principales
- C'est simple, mélanger tous les ingrédients. Goûter et ajuster selon votre goût. Servir aussitôt.
Note
*Pour ceux et celles qui veulent s'inspirer du tartare du boucher de Panzano, en voici les ingrédients.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique
