Verrine de crevettes nord-sud
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Temps
Préparation :
0 h 15 -
Facile
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Rendement
4 verrines
Américaine du nord, centre et sud — Crevette — Économique — Entrées — Été — Facile et simple — Fruits — Rapide — Santé et protéiné — Tomate
Ingrédients
Pour la guacamole au curry
- 1 avocat, pelé et coupé en cubes
- 1 tomate, coupée en petits dés
- Jus de 1/2 citron
- 2 oignons verts, émincés
- 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
- 5 ml (1 c. à thé) poudre de curry
- Sel et poivre
Pour la garniture aux crevettes
- 250 ml (1 tasse) crevettes nordiques
- 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
- Jus de 1/2 citron
- 30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche
- Sel et poivre
Préparation
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients du guacamole au curry en écrasant l'avocat à la fourchette de manière à conserver des morceaux.
- Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture aux crevettes.
- Répartir le guacamole également dans les verrines, puis surmonter de garniture aux crevettes.
- Servir.
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