Salade de fenouil et de céleri-rave à la pomme verte
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Facile
Facile et simple — Légumes — Pomme — Rapide — Salades et bols — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- Bulbe de fenouil coupé en fine julienne*
- Céleri-rave pelé et coupé en fine julienne*
- Pommes vertes coupées en fine julienne*
- Huile d'olive extra vierge
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre du moulin
Préparation
Étapes principales
- Mélanger tout simplement (à peu près en quantité égale), le fenouil, le céleri-rave et les pommes.
- Ajouter les autres ingrédients et mélanger délicatement. Servir aussitôt.
Astuce
*Si vous avez une mandoline et que vous êtes habiles et surtout prudents, c'est l'idéal pour faire la julienne, sinon utilisez un couteau bien affilé.
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Lexique
