Sauce piquante
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Facile
À offrir — Accompagnements — Économique — Facile et simple — Légumes — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 tasse ( 250 ml ) d'huile d'olive
- 8 gousses d'ail hachées finement
- 2 c. à soupe ( 30 ml ) de paprika
- 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif) ou flocons de piments forts
Préparation
Étapes principales
- Dans une poêle en fonte ou à fond épais, faire chauffer l'huile à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit très chaude mais non fumante.
- Ajouter l'ail et laisser cuire doucement environ 10 secondes.
- Ajouter le paprika et le piment, bien mélanger et retirer aussitôt du feu.
- Servir avec le potage ou réserver dans un bocal fermé.
Note
Conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine.
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