Télé-Québec
Sauce moutarde et gingembre
di Stasio

Sauce moutarde et gingembre

  • (0)
  • FacileFacile

Accompagnements — Économique — Rapide — Recette de semaine

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 3 c. à soupe ( 45 ml ) de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé ( 5 ml ) de moutarde en poudre (facultatif)
  • 3 c. à soupe ( 45 ml ) de miel ou de sucre
  • 1 c. à soupe ( 15 ml ) de gingembre râpé
  • 3 c. à soupe ( 45 ml ) de vinaigre de riz
  • 1/3 tasse ( 80 ml ) d'huile de tournesol

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de l'huile.
  2. À l'aide d'un fouet, incorporer graduellement l'huile jusqu'à ce que le tout soit émulsionné comme une mayonnaise.
Note

Note

Conserver au réfrigérateur.

Vous aimeriez aussi

Purée de légumes

Purée de légumes

  • (0)

di Stasio
Sauce wasabi

Sauce wasabi

  • (0)

di Stasio
Tartelettes salées à la ricotta

Tartelettes salées à la ricotta

  • (0)

di Stasio

Que pensez-vous de cette recette?