Télé-Québec
Sauce moutarde et gingembre
di Stasio

Sauce moutarde et gingembre

  • (0)
  • FacileFacile

Accompagnements — Économique — Rapide — Recette de semaine

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 3 c. à soupe ( 45 ml ) de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé ( 5 ml ) de moutarde en poudre (facultatif)
  • 3 c. à soupe ( 45 ml ) de miel ou de sucre
  • 1 c. à soupe ( 15 ml ) de gingembre râpé
  • 3 c. à soupe ( 45 ml ) de vinaigre de riz
  • 1/3 tasse ( 80 ml ) d'huile de tournesol

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de l'huile.
  2. À l'aide d'un fouet, incorporer graduellement l'huile jusqu'à ce que le tout soit émulsionné comme une mayonnaise.
Note

Note

Conserver au réfrigérateur.

Vous aimeriez aussi

Légumes cuits sur la braise

Légumes cuits sur la braise

  • (0)

di Stasio
Purée de céleri rave et pommes de terre

Purée de céleri rave et pommes de terre

  • (1)

di Stasio
Sauce wasabi

Sauce wasabi

  • (0)

di Stasio

Que pensez-vous de cette recette?