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Pizza aux oignons caramélisés
di Stasio

Pizza aux oignons caramélisés

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Pain pita ou tortillas
  • Huile
  • Oignons caramélisés (REF:: RECETTE ID 494)
  • Garniture au choix (anchois, thym, herbes fraîches ou séchées, olives, tomates séchées, tomates cerises…)
  • Fromage au choix ( feta, chèvre, bleu)

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer le four à 375-400ºF
  2. Diviser les pains pita en une seule épaisseur.
  3. Huiler toute la surface jusqu'au rebord des cercles de pitas ou de tortillas, sur une face.
  4. Tartiner d'une mince couche d'oignons caramélisés.
  5. Garnir au goût avec : anchois, thym, herbes fraîches ou séchées, olives, tomates séchées, tomates cerises…
  6. Cuire 8 à 10 minutes pour le pain pita et 15 à 20 minutes pour le tortillas.
  7. Ajouter le fromage ( feta, chèvre, bleu, de noix…) et cuire quelques minutes de plus.

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