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Cocktail oriental – Limonade aux litchis
di Stasio

Cocktail oriental – Limonade aux litchis

  • (1)
  • RendementRendement

    8 à 10 cocktails


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 4 à 5 limes
  • 1 1/2 à 2 tasses ( 375 à 500 ml ) d'eau
  • 14 oz ( 398 ml ) de litchis en conserve
  • 1 morceau d'environ 5 cm (2 po) de gingembre frais râpé
  • Rhum brun (au goût)
  • Litchis frais pour garnir (ou réservez-en quelques-uns de la conserve)
  • Feuilles de menthe fraîche

Préparation

Étapes principales

  1. Couper les limes en quatre et les passer au mélangeur électrique avec l'eau.
  2. Passer la limonade au chinois et réserver.
  3. Mixer les litchis et leur sirop avec le gingembre.
  4. Mélanger la limonade et le jus de litchis.
  5. Ajouter le rhum au goût.
  6. Mettre au congélateur idéalement de 3 à 4 heures.
  7. Servir et garnir chaque verre d'un litchi et de menthe fraîche.

Note

Note

Rencontre improbable entre la limonade égyptienne, le jus de gingembre malien et les litchis

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