Automne — Chocolat — Économique — Facile et simple — Produits laitiers — Recette de semaine — Réconfort — Végétarien
Chocolat chaud à l'ancienne
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1/2 tasse ( 125 ml ) d'eau
- 7 oz (environ 1/2 tasse) ( 200 g ou environ 375 ml ) de chocolat en pastilles ou haché
- 3 tasses ( 750 ml ) lait
Préparation
Étapes principales
Amener l'eau au point d'ébullition et ajouter le chocolat.
Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Ajouter le lait, porter à ébullition et laisser bouillir, en brassant continuellement, 3 à 5 minutes.
Laisser reposer, couvert, une nuit sur le comptoir. Réchauffer pour servir.
Suggestion gourmande
Pour un chocolat chaud épicé, ajouter les épices choisies (cardamome, cannelle, piments, etc.) à ce moment.