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Linguines aux moules ou pâtes du lundi
di Stasio

Linguines aux moules ou pâtes du lundi

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Linguines
  • Moules cuites (de la veille)
  • 1 boîte de 398 ml (14 oz ) de tomates en dés
  • 1 filet de crème 35% (facultatif)
  • Basilic
  • Parmesan ( facultatif)

Préparation

Étapes principales

  1. Dans une casserole, cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions du fabricant.
  2. Détacher les moules de la coquille. Réserver quelques moules avec leurs coquilles pour garnir. Réserver.
  3. Réchauffer le jus et les légumes.
  4. Ajouter les tomates, la crème et laisser cuire doucement 5 à 10 minutes.
  5. Lorsque les pâtes sont cuites, ajouter les moules à la sauce pour bien les réchauffer.
  6. Servir sur les pâtes et garnir de basilic et de parmesan.

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