Cocktail de crevettes Yucatèque - Coctel de camarones Yucateca
di Stasio

Cocktail de crevettes Yucatèque - Coctel de camarones Yucateca


Ingrédients

Cocktail de crevettes

  • 1 lb ( 450 g ) de crevettes cuites et décortiquées
  • 1/4 tasse ( 60 ml ) de jus de lime
  • 1 tasse ( 250 ml ) de Ketchup
  • 1 tasse ( 250 ml ) de boisson gazeuse à l'orange
  • 1/4 tasse ( 60 ml ) d'oignon haché
  • 1/4 tasse ( 60 ml ) de tomate hachée
  • Chile habanero haché fin au goût

Garniture

  • Coriandre fraîche au goût
  • Quartier de lime

Préparation

Étapes principales

Mariner les crevettes dans le jus de lime pendant 15 minutes.

Ajouter tous les ingrédients et mélanger pour bien enrober les crevettes de la sauce.

Laisser macérer 30 minutes au réfrigérateur.

Au moment de servir, ajouter la coriandre et garnir d'un quartier de lime.

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Lexique

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