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Salade tiède à l'oignon et au boeuf
di Stasio

Salade tiède à l'oignon et au boeuf

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Oignons selon la quantité de viande
  • Viande
  • Sel et poivre
  • Laitue
  • Huile
  • Vinaigre

Préparation

Étapes principales

  1. Caraméliser les oignons et ajouter les morceaux de viande. Sauter la viande rapidement.
  2. Saler et poivrer.
  3. Préparer une salade avec huile, vinaigre, sel et poivre.
  4. Dresser la salade dans une assiette et y déposer la viande et les oignons.

Note

Note

Idée minute pour utiliser, le lendemain, les morceaux de viande qui restent! Comme par exemple les restants de la recette de fondue chinoise (REF:: RECETTE ID 351)

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