Ingrédients principaux
Étapes principales
Battre un oeuf et l'ajouter au bouillon chaud de la fondue chinoise en fouettant pour former des filaments.
Mettre dans le fond d'un bol les nouilles de riz chaudes et le chou Nappa et verser dessus le bouillon très chaud.
Ajouter un peu de ciboulette si désiré. On peut aussi ajouter une des deux sauces, soit gingembre soya (REF:: RECETTE ID 351) ou ponzu (REF::RECETTE ID 351).