Broccoli alla Elena
di Stasio

Broccoli alla Elena


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Huile d'olive
  • 2 gousses d'ail dégermées, coupées en deux
  • Brocoli en bouquets ou un autre légume vert
  • Eau
  • Sel

Préparation

Étapes principales

Faire dorer les gousses d'ail dans un peu d'huile.

Ajouter le brocoli et couvrir immédiatement le poêlon.

Ajouter un peu d'eau, couvrir à nouveau et laisser cuire environ 4 minutes jusqu'à cuisson al dente.

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Lexique

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