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Broccoli alla Elena
di Stasio

Broccoli alla Elena

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Huile d'olive
  • 2 gousses d'ail dégermées, coupées en deux
  • Brocoli en bouquets ou un autre légume vert
  • Eau
  • Sel

Préparation

Étapes principales

  1. Faire dorer les gousses d'ail dans un peu d'huile.
  2. Ajouter le brocoli et couvrir immédiatement le poêlon.
  3. Ajouter un peu d'eau, couvrir à nouveau et laisser cuire environ 4 minutes jusqu'à cuisson al dente.

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