Ingrédients principaux
Étapes principales
Dans une poêle, caraméliser les bananes dans le beurre avec le sucre, 2 minutes sur chaque face.
Ajouter le gingembre, la muscade et les graines de sésame, poursuivre la cuisson juste pour griller légèrement les graines de sésame.
Si désiré, ajouter le rhum et laisser évaporer l'alcool 1 minute.
Servir accompagné de crème glacée et de biscuits au sésame.