Pizza con carciofi

Name: Pizza con carciofi
Ingredients: 1/2 recette de pâte à pizza; 14 oz ( 398 ml ) de tomates italiennes, en dés (de préférence Aurora); Huile d'olive; Basilic ciselé; 10 à 12 ( 10 à 12 ) artichauts marinés, coupés en 2; Fromage parmesan, râpé; Fromage asiago, râpé (ou Provolone); Origan séché de Calabre

Économique — Facile et simple — Légumes — Plats principaux — Soupers — Tomate — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

1/2 recette de pâte à pizza
14 oz ( 398 ml ) de tomates italiennes, en dés (de préférence Aurora)
Huile d'olive
Basilic ciselé
10 à 12 ( 10 à 12 ) artichauts marinés, coupés en 2
Fromage parmesan, râpé
Fromage asiago, râpé (ou Provolone)
Origan séché de Calabre

Préparation

Étapes principales

Préchauffer le four à 200 ° C / 400 ° F.

Étendre la pâte pour en garnir une plaque de 38 X 25 cm (15 X 10 po) ou une assiette à pizza de 41 cm (16 po)

Étaler les tomates sur la pâte, verser un filet d'huile d'olive, répartir les artichauts et saupoudrer de parmesan.

Couvrir de fromage Asiago râpé ou de Provolone.

Garnir d'origan et de basilic haché.

Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée.

Suggestion gourmande

Avant de disposer les artichauts, on pourra garnir la pâte de prosciutto ou de pancetta grillée.

Option de substitution

On pourra remplacer les artichauts marinés en conserve par des artichauts à la barigoule.

Pizza con carciofi

Économique — Facile et simple — Légumes — Plats principaux — Soupers — Tomate — Végétarien

Ingrédients

Préparation

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