Purée de patates douces

Name: Purée de patates douces
Ingredients: Patates douces cuites au four ou bouillies; Huile d'olive; Olives noires dénoyautées, coupées en quartiers; Romarin frais haché; Muscade râpée; Sel, poivre

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Facile

Accompagnements — Économique — Facile et simple — Fruits — Patate douce — Rapide — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

Patates douces cuites au four ou bouillies
Huile d'olive
Olives noires dénoyautées, coupées en quartiers
Romarin frais haché
Muscade râpée
Sel, poivre

Préparation

Étapes principales

Si on a fait bouillir les patates douces, les égoutter puis les assécher sur la cuisinière en agitant la casserole.

Si on a cuit les patates au four, en retirer la peau et écraser grossièrement la chair à l'aide d'un fouet.

Ajouter le reste des ingrédients.

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Lexique

Purée de patates douces

Accompagnements — Économique — Facile et simple — Fruits — Patate douce — Rapide — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Préparation

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