Grelots de pommes de terre
-
Rendement
24 bouchées
Entrées — Facile et simple — Poissons — Pomme de terre — Produits laitiers — Santé et protéiné
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 24 grelots de pommes de terre lavés, non pelés
- Huile d'olive
- Sel
- Crème sûre
- Ciboulette hachée finement
- 2 oz ( 50 g ) d'oeufs de truite ou de saumon ou de lompe
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 200 °C \ 400 °F. Tapisser une plaque d'une feuille d'aluminium.
- Enrober les pommes de terre d'huile d'olive, les saler, les disposer sur la plaque.
- Cuire 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Laisser tiédir au comptoir. Découper une fine tranche aux 2 extrémités pour pouvoir bien les asseoir.
- Couper les pommes de terre en deux et les creuser à l'aide d'une petite cuillère parisienne ou autre.
- Garnir les demi-grelots de crème-sure, les saupoudrer de ciboulette et garnir d'une petite cuillerée d'oeufs de poisson.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique