Olives marinées
À offrir — Accompagnements — Économique — Facile et simple — Fruits — Recette de semaine — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- Olives reines vertes
- Gin ou vodka
- Vermouth blanc (Martini, Cinzano ou Noilly Prat)
- Quelques zestes de citron
Préparation
Étapes principales
- Égoutter les olives et les rincer. Les placer dans un bocal ou dans un bol.
- Verser le gin ou la vodka sur les olives, ajouter 1 ou 2 giclées de vermouth ou au goût.
- Ajouter les zestes de citron.
- Laisser mariner quelques heures au réfrigérateur.
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