Ingrédients principaux
Étapes principales
Préchauffer le four à 200°C/400°F.
Huiler une plaque et y disposer les poireaux pour former 4 portions.
Insérer des feuilles de menthe entre les feuillets de poireaux.
Arroser de quelques gouttes de jus de citron, saler et poivrer.
Saupoudrer légèrement de sucre.
Saupoudrer de parmesan, dorer au four.
Note
Si les poireaux sont trop longs, les couper en deux au service.