Poireaux grillés au parmesan
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Facile
Économique — Entrées — Facile et simple — Fruits — Légumes — Rapide
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 poireaux fins ou moyens, coupés en 2 sur la hauteur, parés, blanchis
- Feuilles de menthe
- Jus de citron
- Sel, poivre
- Sucre
- Parmesan râpé
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 200°C/400°F.
- Huiler une plaque et y disposer les poireaux pour former 4 portions.
- Insérer des feuilles de menthe entre les feuillets de poireaux.
- Arroser de quelques gouttes de jus de citron, saler et poivrer.
- Saupoudrer légèrement de sucre.
- Saupoudrer de parmesan, dorer au four.
Note
Si les poireaux sont trop longs, les couper en deux au service.
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