Télé-Québec
Poireaux grillés au parmesan
di Stasio

Poireaux grillés au parmesan

  • (3)
  • FacileFacile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 4 poireaux fins ou moyens, coupés en 2 sur la hauteur, parés, blanchis
  • Feuilles de menthe
  • Jus de citron
  • Sel, poivre
  • Sucre
  • Parmesan râpé

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer le four à 200°C/400°F.
  2. Huiler une plaque et y disposer les poireaux pour former 4 portions.
  3. Insérer des feuilles de menthe entre les feuillets de poireaux.
  4. Arroser de quelques gouttes de jus de citron, saler et poivrer.
  5. Saupoudrer légèrement de sucre.
  6. Saupoudrer de parmesan, dorer au four.

Note

Note

Si les poireaux sont trop longs, les couper en deux au service.

Vous aimeriez aussi

Que pensez-vous de cette recette?

© 2020 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.