Bols en glace
di Stasio

Bols en glace


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Eau
  • Tranches d'agrumes, d'herbes ou de petites fleurs, au goût

Préparation

Étapes principales

Le principe est simple, il suffit d'utiliser 2 récipients de tailles différentes. Pour les bols individuels utiliser 1 carton d'une capacité de 2 litre et un plus petit d'une capacité de 1 litre en carton ciré.

Couper le plus grand carton à 13 cm (5 po) de la base et le plus petit à 7,5 cm (3 po) de la base.

Sur chacun des cartons, percer un trou de chaque côté à 1 cm (1/2 po) du bord.

Placer le petit contenant dans le plus grand et glisser une brochette de bois pour maintenir le bord du petit contenant à même hauteur que celui du grand.

Verser 10 cm (4 po) d'eau entre les deux contenants.

Si désirer, garnir de tranches d'agrumes, d'herbes ou de petites fleurs, au goût.

Laisser prendre bien droits au congélateur environ 48 heures.

Pour démouler, verser de l'eau froide dans le petit contenant pour pouvoir le dégager et le retirer facilement.

Peler le carton du plus grand contenant.

Replacer au congélateur en attendant de servir.

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Lexique

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