Petits légumes croustillants
Accompagnements — Économique — Facile et simple — Fruits — Légumes — Légumineuses — Recette de semaine — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 lb ( 450 g ) de fèves germées (chop suey)
- 1 carotte coupée en fines lanières
- 5 tiges de ciboulette orientale coupées à 3 cm (1 1/4 po) de longueur
- 2 tasses ( 500 ml ) d'eau tiède
- 2 c. à thé ( 10 ml ) de sel
- Jus de lime
Préparation
Étapes principales
- Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner 3 heures à la température ambiante.
- Égoutter, parfumer de quelques gouttes de jus de lime.
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Lexique
