Amandes et raisins (tapas)
di Stasio

Amandes et raisins (tapas)


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Amandes mondées
  • Amandes non-mondées
  • Huile d'olive
  • Raisins secs Sultana
  • Quelques gouttes de vinaigre de xérès
  • Sel

Préparation

Étapes principales

Dorer les amandes dans l'huile d'olive avec les raisins secs.

Quand les raisins commencent à gonfler, déglacer avec le vinaigre.

Retirer du feu, saler au goût.

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Lexique

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