Confiture d'oignons au cassis de M. Monna
di Stasio

Confiture d'oignons au cassis de M. Monna


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 3 oignons espagnols émincés
  • Huile d'olive
  • Crème de cassis

Préparation

Étapes principales

Cuire doucement les oignons dans l'huile d'olive.

Couvrir, cuire 30 minutes. Découvrir, laisser évaporer le liquide et prendre légèrement couleur.

Ajouter de la crème de cassis au goût et cuire à consistance désirée.

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Lexique

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