Rôti de boeuf tranché
di Stasio

Rôti de boeuf tranché


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Rôti de boeuf
  • Huile d'olive
  • Une poignée de câpres
  • Fleur de sel
  • Poivre
  • Persil plat
  • Vinaigre balsamique

Préparation

Étapes principales

Disposer des fines tranches de rôti de boeuf sur une assiette.

Arroser de quelques cuillérées d'huile d'olive de grande qualité.

Une poignée de câpres, de la fleur de sel, du poivre, du persil plat et du vinaigre balsamique (la moitié de la quantité de l'huile utilisée au début).

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Lexique

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