Télé-Québec
Aubergines grillées
di Stasio

Aubergines grillées

  • (1)
  • FacileFacile

Accompagnements — Été — Légumes — Rapide — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Aubergines de taille moyenne
  • Huile d'olive

Préparation

Étapes principales

  1. Trancher les aubergines à 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.
  2. Déposer les tranches sur une plaque huilée.
  3. Badigeonner les tranches d'huile d'olive.
  4. Placer la grille du four à 10 cm (4 po) de l'élément chauffant.
  5. Préchauffer le four à gril.
  6. Griller les aubergines environ 4 minutes sur chaque face ou jusqu'à ce que d'un beau blond doré.

Vous aimeriez aussi

Légumes cuits sur la braise

Légumes cuits sur la braise

  • (0)

di Stasio
Sauce au persil

Sauce au persil

  • (0)

di Stasio
Salade d'asperges

Salade d'asperges

  • (3)

di Stasio

Que pensez-vous de cette recette?