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Aubergines grillées
di Stasio

Aubergines grillées

Accompagnements — Été — Légumes — Rapide — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Aubergines de taille moyenne
  • Huile d'olive

Préparation

Étapes principales

Trancher les aubergines à 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.

Déposer les tranches sur une plaque huilée.

Badigeonner les tranches d'huile d'olive.

Placer la grille du four à 10 cm (4 po) de l'élément chauffant.

Préchauffer le four à gril.

Griller les aubergines environ 4 minutes sur chaque face ou jusqu'à ce que d'un beau blond doré.

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