Tomates grillées
di Stasio

Tomates grillées


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 12 tomates italiennes, pelées, épépinées
  • 1/4 tasse ( 60 ml ) d'huile d'olive
  • 8 olives noires ou vertes, ou plus, dénoyautées
  • 1 c. à thé ( 5 ml ) d'origan séché*
  • Sel, poivre

Préparation

Étapes principales

Préchauffer le four à 210°C (425°F).

Mélanger les tomates, l'huile, les olives, l'origan, le sel et le poivre.

Verser dans un plat. Cuire au four 20 à 30 minutes.


Option de substitution

Option de substitution

On pourra utiliser des herbes fraîches telles que le romarin haché finement ou le thym sur les tomates avant de mettre au four. Pour les herbes plus fragiles (basilic, menthe) les ajouter à la sortie du four.

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Lexique

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