Suggestions d'antipasti
Entrées — Fruits — Italienne — Porc
Ingrédients
Ingrédients principaux
- Quartiers de melons
- Poivre
- Bloc de parmesan
- Grappe de raisins rouges
- Du braseola
- Jus de citron
- Huile d'olive
- Grissinis
- Pastèque en cubes
- Fromage de chèvre
- Herbes séchées
- Tomates
- Basilic
- Moules
- Bocconcinis
- Sauge
- Prosciutto
- Saucisses
- Figues
- Olives noires
- Ail
- Thym
- Olives vertes marinées
Préparation
Étapes principales
- Poivrer des quartiers de melon.
- Préparer un bloc de parmesan et en détacher des morceaux à l'aide d'un petit couteau. Servir avec une grappe de raisins rouges.
- Servir un plateau de charcuteries diverses, comme par exemple du braseola arrosé de jus de citron et d'huile d'olive.
- Servir des grissinis
- Découper une pastèque en cubes et servir avec du fromage de chèvre, de l'huile d'olive et herbes séchées (origan ou herbes de Provence).
- Servir de la bruschette à la tomate et basilic.
- Servir des moules farcies chaudes.
- Mélanger les bocconcinis, la sauge et prosciutto et servir en entrée ou tiède.
- Servir les saucisses accompagnées de figues.
- Faire sauter les olives noires avec l'ail et le thym et servir aussitôt.
- Servir des olives vertes marinées.
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