Bocconcini à la sauge et au prosciutto
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Facile
Entrées — Été — Facile et simple — Italienne — Pâques et Fête des mères — Rapide
Ingrédients
Ingrédients principaux
- Bocconcini coupés en 2
- Feuilles de sauge ou herbes de Provence ou origan séché
- Languettes de prosciutto
- Poivre
Préparation
Étapes principales
- Enrouler les morceaux de fromage d'une feuille de sauge ou rouler dans les herbes de Provence ou dans l'origan séché.
- Poivrer le fromage.
- Enrouler dans une languette de prosciutto, fixer avec un cure-dent.
- Griller dans de l'huile d'olive sans laisser fondre le fromage qui devra être chaud sans avoir fondu.
- Servir chauds ou tièdes.
Astuce
On peut préparer les bouchées à l'avance et les griller au moment de servir ou un peu avant.
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