Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur.

Pas besoin de sortir la planche à découper pour cuisiner cette soupe-repas bourrée de légumes. Le mélange de légumes pour macaroni chinois est notre raccourci futé. Il contient de généreux morceaux de céleri, carottes, poivrons verts et rouges, oignons et champignons.

L'orzo est une pâte alimentaire de la taille d'un grain de riz. Orzo signifie «orge» en italien. Son nom lui vient de sa forme, similaire à celle de l'orge avant qu'il soit mondé ou perlé. En Turquie, le mot employé pour désigner l'orzo signifie « langue d'oiseau ».

Le bouillon de champignons offre un mélange de saveurs surprenantes de vin rouge, de thym et de romarin. Utilisez-le pour faire changement des traditionnels bouillons de poulet ou de boeuf, et pour accommoder vos convives végétaliens. Le seul bémol? Il n'est pas offert en version réduite en sodium. Pour obtenir le parfait compromis, mélangez-le à un bouillon de légumes sans sel. Moins de sodium et plus de parfums!