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Tartine déjeuner à la ricotta

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 4 tranches de pain au choix
  • 1 contenant de 300 g de fromage ricotta (environ 250 ml ou 1 tasse)
  • 2 fruits tranchés finement (prunes, pêches, nectarines ou poires)
  • 20 ml (4 c. à thé) de miel du Québec
  • 30 ml (2 c. à soupe) de noix naturelles grossièrement hachées (pistaches, amandes ou pacanes)

Préparation

Étapes principales

Griller les tranches de pain au grille-pain.

Répartir le fromage ricotta sur le pain grillé. Répartir les fruits, garnir d'un filet de miel et parsemer de noix.

Note

Note

Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.

Info santé

Info santé

Choisissez un pain tranché dont le premier ingrédient est une farine complète ou intégrale. Repérez les mots suivants : « farine intégrale », « farine de blé entier intégrale », « farine de blé entier moulue sur meule » (ou « sur pierre ») ou « farine de blé entier avec le germe ».

Valeur nutritionnelle

Recette principale

  • Calories267
  • Protéines11 g
  • Lipides12 g
  • Glucides28 g
  • Fibres2 g
  • Sodium248 mg