Citrouille grillée au féta et à la sriracha

Name: Citrouille grillée au féta et à la sriracha
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 litre (4 tasses) de citrouille pelée, en tranches d'environ 0,5 cm (¼ po) d'épaisseur; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive; 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates; 10 ml (2 c. à thé) de sauce piquante sriracha ou de pâte de piment rouge sambal oelek; 10 ml (2 c. à thé) d'origan séché; Poivre et sel; 1 oignon vert haché; 45 ml (3 c. à soupe) de fromage féta léger émietté

Temps
Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes
Rendement
4 portions

Accompagnements — Courge — Économique — Facile et simple — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 litre (4 tasses) de citrouille pelée, en tranches d'environ 0,5 cm (¼ po) d'épaisseur
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates
10 ml (2 c. à thé) de sauce piquante sriracha ou de pâte de piment rouge sambal oelek
10 ml (2 c. à thé) d'origan séché
Poivre et sel
1 oignon vert haché
45 ml (3 c. à soupe) de fromage féta léger émietté

Préparation

Étapes principales

Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Dans un grand bol, mélanger les morceaux de citrouille, l'huile, la pâte de tomates, la sauce piquante et l'origan. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.

Répartir sur la plaque et cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'insère facilement dans les morceaux de citrouille.

Au moment de servir, garnir d'oignons verts et de fromage féta.