Préparation :
10 minutes
Cuisson :
Pas de cuisson
4 à 6 portions
Ingrédients principaux
Étapes principales
Dans un bol moyen rempli d'eau froide, ajouter le sel et l'oignon. Faire tremper toute la nuit.
Égoutter l'oignon.
Dans un grand bol de service, mélanger délicatement l'oignon, les tomates, l'ail, la moitié de la coriandre et l'huile d'olive.
Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel. Garnir la salade avec le reste de coriandre.
Ajouter un filet de vinaigre de vin blanc et garnir d'un piment fort si désiré.
Servir immédiatement au centre de la table et partager.
Note
Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.
Recette principale