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Mini-grilled cheese

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 16 tranches de baguette de 1 cm (3/8 po) d'épaisseur
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage gruyère râpé
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de beurre fondu

Préparation

Étapes principales

Répartir le fromage sur 8 tranches de baguette puis refermer en sandwich avec les autres tranches.

À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner de beurre le dessus de chaque mini-grilled cheese.

Préchauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen.

Déposer les mini-grilled cheese face beurrée vers le bas. Badigeonner de beurre l'autre côté des mini-grilled cheese.

Cuire 2 minutes de chaque côté pour bien griller le pain. Presser légèrement sur les mini-grilled cheese durant la cuisson pour bien les sceller.

Servir aussitôt en accompagnement de la crème d'oignons (REF:: voir recette).

Note

Note

Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.

Astuce

Astuce

Placez le reste de la baguette dans un sac de plastique hermétique et congelez-le jusqu'à 3 mois. Au moment de servir, passez la baguette sous l'eau pour l'humecter puis réchauffez-la 10 à 15 minutes au four à 180 °C (350 °F), directement sur la grille. N'utilisez pas le four à micro-ondes, la baguette deviendrait très caoutchouteuse.

Valeur nutritionnelle

Recette principale

  • Calories145
  • Protéines7 g
  • Lipides7 g
  • Glucides15 g
  • Fibres1 g
  • Sodium275 mg