Télé-Québec
Smoothie trop chou
Cuisine futée, parents pressés

Smoothie trop chou

  • (0)
  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    Pas de cuisson

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 portions


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 500 ml (2 tasses) de chou rouge haché
  • 500 ml (2 tasses) de fraises surgelées, non décongelées
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature
  • 250 ml (1 tasse) de jus de petits fruits pur (baies, grenade, bleuets, etc.)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
  • 250 ml (1 tasse) de glaçons (facultatif)

Préparation

Étapes principales

  1. À l'aide du mélangeur électrique (blender), réduire en purée lisse tous les ingrédients sauf les glaçons. Si désiré, ajouter les glaçons et mélanger de nouveau.
  2. Verser dans de grands verres ou des tasses isolantes de type Thermos.

Note

Note

Se conserve 2 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur. Remuer avant de servir.


Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Congelez le reste du smoothie dans des contenants à sucettes glacées pour en faire des pops.


Info santé

Info santé

Du chou dans un smoothie? Certainement! Après les épinards et le kale, voici le chou rouge! C'est une façon originale d'intégrer au menu un légume économique, cultivé ici-même au Québec.


Valeur nutritionnelle

Recette principale

  • Calories124
  • Protéines7 g
  • Lipides2 g
  • Glucides23 g
  • Fibres3 g
  • Sodium42 mg

Vous aimeriez aussi

Que pensez-vous de cette recette?

© 2020 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.