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Sauce satay sans arachides
Cuisine futée, parents pressés

Sauce satay sans arachides

  • (0)
  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    Pas de cuisson

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 portions


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 125 ml (½ tasse) d'eau bouillante
  • 60 ml (¼ tasse) de beurre de pois ou de soya (ou autre beurre sans arachides)*
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais haché finement
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
  • 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya (plus ou moins, au goût)

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  2. Servir avec les frites de tofu ou les brochettes de poulet au sésame (REF:: voir recette).

Où trouver

Où trouver

*Le beurre de pois et le beurre de soya sont vendus dans le rayon des produits naturels à l'épicerie. Il est possible de le substituer à part égale par du beurre d'arachides.


Note

Note

Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.


Info santé

Info santé

Cette version convient parfaitement aux personnes allergiques aux arachides.


Valeur nutritionnelle

Recette principale

  • Calories109
  • Protéines2 g
  • Lipides7 g
  • Glucides11 g
  • Fibres1 g
  • Sodium88 mg

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